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La crise de la mortalité et ses effets sur la profession demeure l'absolue priorité en matière d'information. Vous recevez périodiquement, depuis le mois de mai dernier, nos lettres d'information relatives à la mortalité ainsi que des Flash Info. Nous continuerons bien entendu à traiter de ces sujets dans ces newsetters dès que nous aurons de nouvelles informations.

Mais en marge de cette crise grave, il est quantité d'informations que nous nous devons de relayer à l'ensemble de la profession et de ses partenaires. Qu'il s'agisse de questions relatives à l'hygiène et au sanitaire, à l'environnement, à la communication et à la publicité, au DPM, à la réglementation, au social, vous trouverez toutes ces informations dans l'édition numérique mensuelle de l'Echo des Cabanes.

Tel est l'esprit de cette lettre d'information : vous tenir informé de tout ce qui a trait à votre quotidien.

Cette version internet de l'Echo des Cabanes vise trois objectifs :

- Développer et améliorer la communication avec les professionnels.

- Réduire les coûts de publication en supprimant la conception, l'impression et l'affranchissement des documents.

- Coller à l'actualité sans pour autant vous saturer d'information inutile.

Nous profitons donc de cette occasion pour vous demander de faire passer le message à vos collègues. A ce jour, nous avons 400 adresses mails. Plus ce chiffre augmentera, plus l'information sera largement et rapidement diffusée. Et pour ceux qui n'ont pas d'adresse mail, une version papier de cette newsletter est disponible aux comptoirs de la Section Régionale à Marennes et à La Rochelle.

Animation estivale : « huîtres de chez nous »

La tournée estivale des huîtres avec Piqthiu

Vous trouverez ci-dessous le récapitulatif de la campagne « Huîtres de chez nous » animée par Piqthiu

Date

Ville

Lieu

Dimanche 12 juillet

Port des Barques

Marché (matinée)

Lundi 13

St Augustin

Fête nationale (soirée)

Mardi 14

La Cotinière

Fête du port (18h à 20h)

Vendredi 17

 Le Château d’oléron

Marché (matinée)

Samedi 18

La Tremblade

Marché (matinée)

Mercredi 22

St Trojan les Bains

Marché (matinée)

Vendredi 24

Les Portes en Ré

A préciser

Dimanche 9 août

Meussac Echebrune

Apréo huîtres (11h 13h)

Dimanche 9

Chenal d’Ors

Fête du chenal (20h)

Mercredi 12

Etaules

Veillée cabane (18h 20h)

Mardi 18

Mornac

Port (18h 20h)

Jeudi 20

L’Eguille sur Seudre

Port (18h 20h)

Vendredi 21

St Martin de Ré

Festival de jazz (17h30 18h)

Dimanche 23

Bourcefranc

Marché (matinée)

Concours des Saveurs

La 21ème édition du Concours des Saveurs se tiendra à Niort le jeudi 22 octobre 2009.
Les demandes d’inscription doivent être déposées à la Section Régionale à Marennes ou au bureau de la Rochelle avant le 30 septembre.

Pour tout renseignement, le service Qualité de la Section Régionale se tient à votre disposition au 05 46 85 06 69

Moules de bouchots  - Matériel publicitaire : sets de table

Des sets de table « Moules de Bouchots » sont mis à disposition des mytiliculteurs et de leurs clients restaurateurs. Ces sets sont gratuits. Vous pouvez les retirer aux bureaux de la Section Régionale à Marennes (05 46 85 06 69) et à La Rochelle (05 46 30 43 66).

Matériel publicitaire pour l’ile de Ré

Pour l’été 2009, les professionnels de l’ile de Ré se sont dotés d’une marque d’identification spécifique « MADE IN ILE DE RE ».
Des sets de table portant cette marque sont en cours de fabrication.  Ils seront disponibles très prochainement.

Huîtres des Iles – matériel publicitaire

Les matériels publicitaires gratuits « Huîtres des Iles » sont disponibles à la Section Régionale à Marennes et au bureau de La Rochelle.

Moules « La Charron » - site internet

Dans la continuité des sites internet www.huitresmarennesoleron.com et www.huitresdesiles.com en ligne depuis fin 2006, un site dédié aux moules La Charron sera mis en ligne courant août. La dernière étape consistera en la création d’un site dédié aux moules de Fort Boyard dont la mise en ligne est prévue pour le premier trimestre de l’année 2010.

Groupement Qualité Marennes Oléron

Le contrat de trois ans passé avec  l’agence de communication qui a accompagné le Groupement Qualité Marennes Oléron étant venu à échéance cette année, il a été procédé à un appel d’offre auprès de six agences.
Après que chacune d’entre elle eût présenté son projet, c’est finalement le groupement de trois agences régionales composé de Montgomery Ouest, d’Access Strategy et d’Outdoo qui a été retenu pour piloter la communication des huîtres Marennes Oléron pour la campagne 2009- 2010. Le budget total s’élève à 550.000€ht. Grâce à l’obtention de l’IGP par l’Europe, ce budget devrait bénéficier des aides suivantes : 40% de fonds européens, 20% provenant de la région et 20% émanant du Département, soit un total d'aides de 80%.

Groupement Qualité Marennes Oléron

Vous trouverez ci-dessous le récapitulatif des actions de promotion et de communication du Groupement Qualité Marennes Oléron depuis le début de l’année 2009

Fin janvier

Participation au SIRHA (Salon International de la Restauration et de l’Hotellerie Alimentaire) à Lyon par le biais d’Aqualabel (association des produits d’aquaculture label rouge).

Fin février

Salon de l’agriculture (Paris). 1 jour sur le stand de la Région. Dégustation des produits de la gamme.

Mars

Opération « Apéritif à la Française » à la Tour Eiffel (Paris). Manifestation couverte par France 3 Régions. Dégustation des produits de la gamme. Présence de M. J.M. Barnier Ministre de l’agriculture. Cette action promotionnelle était organisée par l’agence de communication SOPEXA, spécialisée dans la promotion des produits français à l’export.

Avril

SEAFOOD (Bruxelles) sur le stand d’Aqualabel. Le SeaFood est un salon professionnel international des produits de la mer où se retrouvent 1500 exposants et 30.000 visiteurs exclusivement professionnels.

Mai

En marge du Festival de Cannes : présentation durant onze jours des produits de la gamme Pousse en Claires au Cinéma de la Plage à Cannes.

Voir le film

Juin

POLFISH : le salon bisannuel polonais des produits de la mer se tenait cette année à Gdansk. Stand Marennes Oléron, rencontre avec des acheteurs polonais. La participation à cette manifestation a été intégralement financée par les professionnels intéressés.

Les huîtres Marennes Oléron ont également été sollicitées pour participer aux salons suivants : Madrid, Berlin, Dubaï. Ces participations sont actuellement à l’étude.

 

Arrêté préfectoral de protection des milieux aquatiques

Afin de lutter contre la pollution des milieux aquatiques par l’utilisation non contrôlée de produits phytopharmaceutiques, la préfecture de La Rochelle a pris un arrêté le 23 avril 2009 (arrêté n°09 1576) (voir lien ci-dessous).
Cette disposition réglemente l’utilisation de produits pesticides (désherbants, fongicides, insecticides) dans le voisinage des milieux aquatiques. Les sanctions pour les contrevenants peuvent atteindre 75.000€ et 2 ans d’emprisonnement. Sont concernés par cette disposition les particuliers, les agriculteurs, les collectivités, les entrepreneurs.

Texte de l'arrêté prefectoral N°09 1576 : http://www.pesticides-poitou-charentes.fr/Arretes-prefectoraux-interdition.html

 

Point sur la mise en place du dossier sanitaire HACCP

La mise en place du dossier sanitaire (dit dossier HACCP) commencée en mai 2007 s’est poursuivie en 2008 et s’achèvera comme prévu à la fin de l’année 2009.
A ce jour, ce sont environ 750 professionnels qui ont déjà procédé à l'actualisation de leur numéro sanitaire ou qui sont en passe de le faire. A ce nombre s’ajoute une centaine de professionnels inscrits pour les semaines et les mois à venir.

Nous rappelons aux professionnels qui auraient omis de s’inscrire que leur dossier sanitaire doit être transmis aux Affaires Maritimes avant le 31 décembre 2009. Le planning des formations organisées par la Section Régionale s’achèvera quant à lui fin octobre.

Pour vous inscrire à la formation, prenez contact avec la Section Régionale à Marennes au 05 46 85 06 69.

Arrêté de classement des claires n° 09 1441 du 15 avril 2009.

La Préfecture a pris le 15 avril 2009 un arrêté de classement des claires pour les coquillages non fouisseurs (arrêté n°09 1441 du 15 avril 2009). Il en ressort que toutes les claires sont classées A.
A ce jour, le texte de l'arrêté n'est pas encore disponible sur le site Internet de la Préfecture. Une copie peut vous être remise sur demande par la Section Régionale.

 

Filières en baie d’Yves

La décision du Tribunal Administratif de Poitiers d’annuler l’arrêté préfectoral autorisant la création d’un champ de filières mytilicoles dans la baie d’Yves vient d’être, à notre plus grande satisfaction infirmée par la Cour administrative de Bordeaux. Les filières en place sont donc régularisées par cette décision et les 60 filières « gelées » depuis  trois ans vont donc pouvoir être attribuées à leurs concessionnaires.

Logo CQC

A partir de l’année 2010, l’utilisation du logo CQC sera soumise à redevance. Les modalités de cette disposition vous seront communiquées dès lors qu’elles auront été précisées.
Cette année 2009 est donc la dernière année où le logo peut être utilisé sans redevance.

 

Ancrages : convention entre la SRC-PC et le CREEA

La Section régionale et le CREEA ont passé début juillet une convention portant sur l’étude expérimentale du renforcement et de la redéfinition des ancrages des filières en mer.
Vous trouverez ci-dessous un lien pour accéder à ce texte.

Télécharger le texte

 

Huîtres Marennes Oléron : IGP

L’Europe a validé l’IGP (Indication Géographique Protégée) huîtres Marennes Oléron le 3 février 2009.
Un arrêté ministériel complète ce dispositif de protection en réservant l’appellation « Label Rouge » aux huîtres Marennes Oléron et à elles seules.
Ces dispositions viennent couronner douze années d’effort.